Наследие графа Бутурлина - завод Бутурлин

Александр Борисович Бутурлин
XVIII - XIX вв
Бутурлиновка – благодатное место. Слобода, основанная в середине XVIII века будущим графом Александром Борисовичем Бутурлиным, за 150 лет существования по уровню развития промышленности и сельского хозяйства обошла в Воронежской губернии всех, кроме местной столицы. Бутурлиновка стала центром кожевенного дела. Здесь работало несколько кирпичных заводов, кузни, всевозможные пищевые производства.

Михаил Васильевич Стрижевский
1897
К концу XIX века в Бутурлиновке действовали 4 винокурни. Одну из них в 1897-м основал статский советник Михаил Васильевич Стрижевский. В биографии этого человека множество славных страниц. Жизнь он закончил в ранге Казанского губернатора. На его заводе в Бутурлиновке было налажено паровое производство. Водка выкуривалась из ржаного хлеба.


1901
По распоряжению тогдашнего министра финансов Сергея Юльевича Витте винокурня Стрижевского, как и все алкогольные производства в России, оказалась под государственной монополией, перейдя в ранг казенного винного склада. Производство оборудовали по последнему слову техники: установили калориферное отопление, угольные паровые котлы, насосы. Здесь появилась артезианская скважина, которой мы пользуемся до сей поры.

1928
Приход советской власти привел к остановке завода. Производство было возобновлено только в 1928-м. Спустя лишь несколько лет после возрождения завод производил до 600 тысяч декалитров водки ежегодно. Здесь работало 112 человек. Примечательно, что, как и в наше время, костяк коллектива составляли женщины.


1941-1945
В годы войны часть предприятия была эвакуирована в Киров. В оставшихся цехах продолжалось производство водки. Впрочем, несмотря на значимость «боевых ста граммов» для фронта, завод наладил выпуск куда более востребованных в то время бутылок с зажигательной смесью.


2020
За более чем столетнюю историю завод прошел множество испытаний. Главное, что мы сохранили – секреты производства подлинной Русской Водки, формировавшиеся поколениями бутурлиновцев. Каждая из наших водок, настоек, бальзамов пропитаны духом прославленного завода Бутурлин. Сегодня мы выпускаем около 50 наименований аутентичных напитков.